Публикувана от Шери Курт на 08 Февруари 2012
![]() | Необходими продукти 3-4 картофа 2 големи моркова 2 тиквички 1 шепа грах 1 шепа царевица 1 глава лук 4-5 печени пиперки /нарязани на дребно/ 10-12 гъбки 3 домата 300 гр сирене чубрица 1 с.л. вегета 3 яйца 1 кисело мляко |
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в малко мазнинка, добавят се морковите и картофите, нарязани на кубчета, сипва се малко вода и се оставят за 10 мин. Прехвърлят се в тава. Тиквичките и гъбите се нарязват и на кубчета и те се запържват за кратко и се прехвърлят в тавата. Добавят се всички зеленчуци (без доматите), прибавя се вегетата, чубрицата, залива се с вода (да покрие) и се слага във фурната. Когато картофът е готов, прибавяме доматите (обелени и нарязани). Когато ястието остане само на мазнина добавяме натрошеното сирене, печем още 10 мин. и поливаме ястието със заливка от яйцата и киселото мляко. Когато се зачерви е готово. |