няколко лъжички олио
малко парченце краве масло
1 главичка лук (настърган)
черен пипер на вкус
чаша вода
чашка зелева чорба
около 3 суп.лъж. разбито кисело мляко
2-3 суп.лъж. брашно
В олиото и маслото задушаваме черен пипер и лук. Добавяме брашното. Запържваме леко. Дръпваме от котлона и добавяме водата, зелевата чорба и киселото мляко. Разбиваме добре и доваряваме на котлона до сгъстяване на соса. Може да посолим на вкус.