500 гр. боб
5 глави лук
олио
сланина
1-2 ч.л. червен пипер
сол
чубрица
Бобът се слага да се вари, след като се е варил 10 минути се сменя водата и продължава да се вари. Добавят се 4 нарязани едро глави лук и олио. Към края на варенето се добавя и сланината. Вари се още малко, подправя се със сол и чубрица. Останалата една глава лук се реже ситно и се запържва в малко олио, маха се от котлона и докато е още горещо олиото се слага червения пипер, разбърква се и се сипва при боба.