500 гр.телешко месо
1 връзка зелен лук
2 ч. чаши ориз
сол
черен пипер
универсална подправка
магданоз за поръсване
Месото нарязваме на кубчета. Сваряваме го до полу-готовност. Запържваме зеления лук. Добавяме ориза и подправките и запържваме докато оризът стане "стъклен". Изсипваме месото и ориза в тава и доливаме с вода. Поднасяме с поръсен магданоз.