500 гр сварени картофи
100 гр. кайма, запържена с лук
чесън
чубрица
сол
черен и червен пипер
3 яйца
Картофите се пюрират със сол, правят се 3 купчинки, които се оформят като гнезда. В гнездата се слага по малко от каймата и се чуква по едно яйце. Пече се до готовност на яйцето. Сервира се с чеснов сос.