2,5 - 3 ч.ч. брашно
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1 пакетче мая
2 с.л. олио
лютеница или доматено пюре за намазване
1 бр. кренвирш
2 бр. кисели краставички
100 гр. краве сирене
150 гр. кашкавал
чубрица
Маята се изсипва в чаша топла вода заедно със солта, захарта и олиото и се оставя за около пет минути. След това се добавя брашното и се замесва тесто. Оставя се да втаса около един час. Тестото се разстила в намазнена тава. Маже се с лютеница и се поръсва с натрошено сирене, нарязани кренвирш и кисели краставички, а най - отгоре с настърган кашкавал и чубрица. Пече се до зачервяване.