250 гр. леща
1 глава лук
1 морков
1 картоф
1 глава чесън
брашно
олио
сол
червен пипер
подправки за супа
Лукът се нарязва с морковите, и се слага да се запържи в олио. Добавя се вода и предварително измитата леща. След като заври хубаво, се засичат 15 минути, и се добавят картофът, нарязан на кубчета и чесънът. Посолява се. 30 минути преди да е готова лещата, се добавя 1 с.л. брашно, разбито с вода, 1 с . л. червен пипер и 1 с.л. подправки за супа.