www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Анелия Терзиева на 19 Януари 2012

Бананов кекс

Необходими продукти
3 бр.банани
2 яйца
1 чаена чаша захар
1 чаена чаша смлени орехи
1/2 чаена чаша олио
1/2 чаена чаша брашно
1/2 пакетче бакпулвер
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
1 чаена лъжичка канела
пудра захар за поръсване

Разбиваме яйцата със захарта. Добавяме олиото и разбиваме отново. Пресяваме сухите продукти и прибавяме към сместа. Накрая добавяме орехите и разбъркваме добре. Изиспваме сместа в намаслена и поръсена с брашно тавичка (или силиконова форма без да добавяме нищо) и печем в предварително загрята фурна. Когато кексът изстине добре се поръсва с пудра захар.