120 г кисело мляко
половин краставица
олио
сол
копър
Краставицата се нарязва на ситно. Прибавят се малко сол, ситно нарязаният копър, киселото мляко и малко вода. Всичко се обърква добре и се добавя олиото. По желание могат да се прибавят ситно нарязани орехови ядки и счукан чесън.