патладжан
сол
брашно
олио за пържене
Патладжанът се обелва и се нарязва на надлъжни филийки. Поръсва се със сол. Всяка филийка се овалва в брашно и се пържи в сгорещено олио до златисто.
Публикувана от Живка Андонова на 09 Януари 2012
| Необходими продукти патладжан сол брашно олио за пържене |
Патладжанът се обелва и се нарязва на надлъжни филийки. Поръсва се със сол. Всяка филийка се овалва в брашно и се пържи в сгорещено олио до златисто. | |