www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Теодора Николова на 09 Януари 2012

Баница със заливка

Необходими продукти
1 пакет с точени кори
250 гр.сирене
5 яйца
1 кофичка кисело мляко
1 равна ч. лъжичка сода бикарбонат
1 препълнена ч.л.брашно
олио
масло

В голяма купа натрошавате сиренето, чуквате две яйца и разбърквате добре. В намазнена тава слагате един двоен лист от точените кори, поръсвате със сместа от сиренето, поръсвате и със струйка олио и слагате следващия двоен лист кора. Поръсвате отново и така докато свършат. Накрая стърчащите краища или ги премахвате или ги сгъвате навътре. След това нарязвате баницата и правите заливка от останалите три яйца, кисело мляко, сода и брашно. Отгоре слагате парченца масло и печете при 200 градуса до зачервяване.