1 кофичка кисело мляко
2 равни супени лъжици брашно
50 гр. масло
сол
черен пипер
Размиваме брашното в малко вода. Добавяме сместа към киселото мляко и разбиваме добре. Подправяме със сол и черен пипер. Слагаме соса на котлона докато заври. Бъркаме непрекъснато. След 2-3 минути отсраняваме от котлона и добавяме маслото. Разбъркваме докато се разтопи напълно.