4-5 картофа
2 с. л. краве масло
2 с. л. олио
1/2 връзка копър
сол
Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват на кубчета. В тиган се загрява мазнината и се слагат нарязаните картофи да се запържат, като се разбъркват. Когато започнат да хващат коричка и леко порозовеят се изваждат, посоляват се и се поръсват със ситно нарязан копър.