www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Живка Андонова на 05 Януари 2012

Яхния с кюфтета

Необходими продукти
300 гр. кайма
6 картофа
1 буркан стерилизирани домати
3 глави лук
5-6 с.л. олио
2 ч.л. червен пипер
магданоз

Лукът се нарязва едро и се задушава в олио и вода. Когато е готов към него се прибавят доматите, щом започнат да се варят се слагат солта и червения пипер. След като доматите са сварени се прибавят едро нарязаните картофи и кюфтетата, направени от каймата, налива се малко вода. Варенето продължава до готовност на картофите и кюфтетата. Накрая се подправя с магданозът.