250 гр.масло
150 гр.кашкавал
150 гр.сирене
2 яйца
брашно колкото поеме
сусам за поръсване
Смесете маслото и настърганите на едро 100 г от кашкавала и сиренето заедно с 1 яйце и брашното. Замесете тестото, което може да използвате веднага или да го оставите да престои за 1 нощ в хладилника. Разточете тестото на кора с дебелина 1/2 см и го нарежете с помощта на формички. Наредете соленките в намазнена тава, намажете ги с разбито яйце и поръсете с малко настърган кашкавал всяка. По желание поръсете на места със сусам.