600 гр.свинско месо
600 гр.гъби
1 кисела зелка
черен пипер
червен пипер
сол
чубрица
кимион
Месото се нарязва на по-едри парчета и се задушава, добавят се подправките на вкус и накрая гъбите. Навиват се сарми, които се нареждат в тавичка, заливат се с гореща вода и се пекат в предварително загрята фурна за около час.