заквасена сметана - 300 мл
3 с.л. захар
1 ванилия
12 бр. бисквити Закуска
6 бр. бисквити Закуска - какао
1 ч.ч. кафе еспресо
Заквасената сметана се овкусява със захарта и ванилията. Нарежда се пласт от светлите бисквити (6бр.) като всяка се потапя в кафе. Отгоре се маже от сметаната. Следва пласт от 6 бр. какаови бисквити, също потопени в кафе. Отново мажем със сметана. Завършваме с последните 6 бр. светли бисквити потопени в кафе и най - отгоре сметана. Може да се поръси с какао или шоколадови пръчици.