10 пиперки печени от буркан
300 гр.сирене
2-3 с.л. кисело мляко
копър
за соса:
1 консерва домати
2-3 скилидки чесън
1 ч.л. захар
2-3 зърна бахар
5-6 зърна черен пипер
сол
олио
Пиперките се белят и се пълнят със смес от сирене, кисело мляко, копър и малко млян черен пипер. Отделно приготвяме соса като пасираме доматите и слагаме да заврят, добавяме и останалите съставки и варим докато се сгъсти. Заливаме пиперките с готовия сос.