Публикувана от Шери Курт на 26 Декември 2011
![]() | Необходими продукти 500 г кайма смес подправка за кюфтета 1 филия хляб 1 яйце 5 триъгълника топено сирене за панировката: 2 яйца брашно галета |
Каймата омесвам с подправките. Добавям накиснатия и изстискан хляб и разбитото яйце. Омесвам отново. Правя топче от каймата, сплесквам на дланта, слагам парченце топено сирене и оформям на голямо кюфте. След това правя двойна панировка: брашно – яйце – галета. Пържа в сгорещена мазнина до златисто. Докато са горещи слагам отгоре по едно резенче топено сирене. |