тиква - 1 кг цигулка, почистена от семките
захар - 1 ч.ч.
орехи - 100 гр.
Почистената тиква се нарязва на парчета и се нарежда в тава с кората нагоре. В тавата се долива чаша вода с 1 с.л. разтворена в нея захар. Пече се в умерена фурна до омекване. След това тиквата се обръща с кората надолу, поръсва се с орехите и захарта и се доопича до лека карамелизация на захарта.