За тестото:
250 г брашно
150 г масло (студено)
1 яйце
1 с.л. мед
1 ч.л. настъргана портокалова кора
щипка сол
За глазурата:
1 белтък и около 150 гр.пудра захар
Продуктите за тестото се смесват заедно в една купа, като маслото трябва да си е студено. Омесва се тестото и се слага в хладилник за 30 минути. След като се охлади се разточва тънко и чрез формички се правят фигурките. Слагат се в подмазана тава с подложена хартия. Пекат се на силна фурна 250-300 градуса за 10 мин., докато порозовеят. Украсяват се с глазурата, която се разбърква с помощта на миксер.