www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Шери Курт на 22 Декември 2011

Салата Костенурка

Необходими продукти
4 сварени картофа
200 гр.шунка
5 кисели краставички
4 сварени яйца
200 гр.сирене
200 гр. кашкавал
50 гр.орехи
1ябълка
магданоз

В продълговата чиния настъргваме 3 картофа, отгоре слагаме сиренето, шунката, киселите краставички, яйцата, кашкавала, завършваме с ябълката и смлените орехи.

Отгоре слагаме половинки орехи, а главата правим от 1 картоф - пюриран и оформен като топка, за очи използваме зърна черен пипер, а за уста дръжка от магданоз, която прикрепяме с лютеница. Отстрани поръсваме с накълцан магданоз.