1 кг. риба Барбун
сол
4- 5 с. л. олио
Рибата се почиства от люспите, измива се ( главите и вътрешностите не се махат ).
Слагат се рибките в съд, поръсват се със солта и олиото и се разбъркват. Нагрява се оребрен тиган и рибата се изпича в него.
Публикувана от Живка Андонова на 21 Декември 2011
| Необходими продукти 1 кг. риба Барбун сол 4- 5 с. л. олио |
Рибата се почиства от люспите, измива се ( главите и вътрешностите не се махат ). Слагат се рибките в съд, поръсват се със солта и олиото и се разбъркват. Нагрява се оребрен тиган и рибата се изпича в него. | |