www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Живка Андонова на 18 Декември 2011

Агнешка супа с дреболии

Необходими продукти
500 гр. сварени агнешки дреболии
2 стръка зелен лук
4 с.л. олио
сол
свеж джоджен
1 яйце
1 с.л. брашно
2 с.л. кисело мляко

Лукът се задушава в олио и вода и към него се добавят нарязаните дреболии. Варят се 5 минути и се добавя вода, колкото желаем. Вари се още 10-15 минути, подправя се с джодженът и се сваля от котлона. Застройва се с разбитите яйце, кисело мляко и брашно.