800 гр. свинско месо
2 кисели зелки
2 ч.л. червен пипер
3 с.л. олио
1 ч.ч. ориз
черен пипер
Нарязаното на хапки свинско месо се запържва в 3 с.л. олио, когато е зачервено се добавя червения пипер и веднага след него зелето ( за да не изгори пипера ). Когато заври се добавя оризът и 3 ч.ч. зелев сок или вода и всичко се премества в тава и се пече при 180-200 градуса във фурна.