1 кг. свински пържоли
5 глави червен лук
1 ч. л. червен пипер
чубрица
сол
черен пипер
Пържолите се поръсват от двете страни с подправките и се подреждат в тава. Лукът се реже на едро и се слага между пържолите. Добавя се 1 ч.ч. вода и се пече във фурна на 200 градуса, като се обръщат веднъж.