1/2 стар хляб
6 яйца
олио за пържене
мед за граниране
Хлябът нарязваме на филийки и всяка филийка - на две половини. Обилно потапяме в разбито яйце и пържим от двете страни в нагорещено олио до златисто.
Изпържените филийки слагаме за кратко върху салфетка или кухненска хартия, за да се изцеди мазнината. Поливаме още топлите филийки с мед и поднасяме веднага.