4-5 сварени картофа (нарязани на едро)
1 глава лук
1 ч. ч. нарязана шунка (или пушено месо, може дори с наденица)
1 червена чушка (нарязана на пръстени)
1 шепа гъби
около 50 г топено сирене
1 ч. ч. настърган кашкавал (или друго жълто сирене)
краве масло на вкус или зехтин
пикантина или сол по вкус
по желание се слагат сметана и маслини
Подреждат се всички продукти на пластове в гювеча, добавя се тук там масло и се настъргва обилно кашкавал. Пече се без капак на силна фурна 15 - 20 мин.