500 гр. пилешки добчета
6-7 глави лук
кисели моркови
чушки
домати по два броя (от туршия)
червен пипер
сол
олио
Дробчетата се нарязват и се запържват в олио, добавя се едро нарязаният лук, щом омекне малко се прибавят нарязаните на дребно кисели моркови, чушки и домати и вода. Посолява се, добавя се и червеният пипер. Вари се до готовност. Морковите, доматите и чушките не трябва да стават меки.