1 ч.ч. брашно
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. бакпулвер
1 яйце
100 ml прясно мляко
2 с.л. краве масло (разтопено)
200 г сирене
200 г. шунка или шунков салам
100 г настърган кашкавал
1-2 домата
Пресява се брашното, добавят се солта и бакпулвера и се разбъркват. Добавят се яйцето, разбито с млякото и разтопеното масло. Сместа се разбърква добре и се сипва с лъжица в намаслена и поръсена с брашно тава. Пече се в силна фурна 10 минути. Изважда се и се покрива с натрошеното сирене и нарязания на малки кубчета колбас. Пече се 20 минути при 150 градуса в по-горната част на фурната. Накрая се добавят нарязаните на ситно парченца домати и най-отгоре настъргания кашкавал. Оставя се във фурната още 5-10 минути.