www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Peti A на 31 Юли 2021

Цигар бюрек

Необходими продукти
1 пакет триъгълни турски кори за цигара бюрек
350 грама натрошено сирене
40 грама краве масло
2 яйца олио за пържене

Смесваме разтопено масло, натрошеното сирене и разбитите яйца. Объркваме. В основата на всеки триъгълник слагаме от сместа. Навиваме на рулце.

Краищата подвийте навътре, като сармичка. Острият край да остава отдолу. Леко да го намокрите с вода, за да не се отлепи. Загрейте олиото на висока степен и после намалете. В съд и изпържете баничките. Стават бързо. С щипка ги обръщате.