Публикувана от Теодора Николова на 09 Декември 2011
![]() | Необходими продукти 1 кутия готово картофено пюре по избор 2 печени чушки (желателно червени) 2 сурови яйца 2 сварени яйца 1 или 2 пилешки бутчета (според големината) или пушено пил. бутче 2 или 3 стръка пресен лук 20 г масло чесън пикантина или сол черен пипер магданоз кашкавал за поръсване |
Пилешките бутчета се сваряват и накъсват на малки парченца. Заедно с нарязания на ситно пресен лук се запържват леко в тиган и се слагат в тавичка. Добавят се нарязаните на ситно печени чушки и сварени яйца. Към тях се добавя и вече готовото картофено пюре. Обърква се със суровите яйца и подправките, а накрая се настъргва кашкавал. Пече се до зачервяване на 200 градуса. |