www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Татяна Караджова на 08 Декември 2011

Картофен куп

Необходими продукти
1 кг картофи
6 яйца
6 печени чушки
майонеза /в пластмасова бутилка, а не в кутийка/

за украса:
маслини
моркови
магданоз
къри / на прах /

Картофите и яйцата се сваряват. Чушките се нарязват на дребни кубчета. В дълбока салатена купа се настъргват на ренде последвателно ред варени картофи, 2 сварени яйца, наръсва се с печени чушки, слага се пласт майонеза. Така се процедира до свършване на всички продукти, като най-отгоре се завършва с пласт майонеза.

Поръсва се леко с къри на прах. Отгоре се украсява с цветенце от маслини, а по края се слагат снопчета от пръчици моркови, увити в листенца магданоз. С коктейлни сабички се забиват няколко маслини. Бон апети!