Публикувана от Rosica Nikolova на 06 Декември 2011
Необходими продукти 300 г домати 150 г краставица 300 г печени чушки 1 връзка пресен лук 150 г мариновани гъби 150 г сирене 150 г шунка или филе 150 г кашкавал 4 твърдо сварени яйца 3 с.л.олио 1/2 връзка магданоз оцет и сол на вкус маслини за украса | |
Отцедете гъбите от маринатата, нарежете магданоза на дребно, а шунката - на кубчета. Измийте зеленчуците и ги смесете с магданоза, гъбите и шунката. Разбъркайте леко сместа, подправете я на вкус с оцет и сол и я овкусявате с олиото. Изсипете салатата в подходяща чиния, оформете я на купчинка и я поръсете с настърганите сирене и кашкавал. Украсете я с нарязани яйца, маслини и магданоз. |