1/2 кофичка кисело мляко
1 к. л. бакпулвер
1 к. л. сода за хляб
1 к.л.оцет
1/2 к.чашка олио
1/2 к.чашка ситно настърган кашкавал
сол на вкус
брашно за еластично тесто
розмарин и прясно мляко за намазване на бисквитките
Слагаме в киселото мляко бакпулвера, содата и оцета. Разбъркваме добре. Към тях добавяме олиото, сол на вкус, настърган кашкавал и брашно колкото е необходимо за еластично тесто, което разточваме и изрязваме бисквитки. Подреждаме в намазана с мазнина тава. Всяка бисквитка намазваме с прясно мляко, поръсваме с розмарин и изпичаме на 180 градуса.