1 готов микс от зеленчуци (царевица, моркови, чушки и грах)
1 глава лук
2 чаени чаши ориз
2 яйца
2 супени лъжици кисело мляко
сол на вкус
червен пипер
Нарязваме лука на ситно и го запържваме с червения пипер в малко олио. Добавяме измития ориз. След като се позачерви, добавяме микса от зеленчуци, солта и прибавяме малко вода, колкото да не се захваща за дъното на тенджерата. Когато всичко е почти готово го изсипваме в тавичка и го слагаме в загрята фурна на 180 градуса, докато се позачерви! Разбиваме яйцата с киселото мляко и тогава покриваме ориза и зеленчуците. Пече се до златиста коричка!