2 големи глави лук
1 яйце
150 мл. газирана вода
2 с.л. брашно
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
Лукът се бели и нарязва на кръгчета с дебелина 1 см. В купа се разбиват яйцето, водата, брашното, бакпулвера и солта. В дълбок тиган се загрява олио, кръгчетата се овалват в сместа и директно се слагат в тигана.