www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Веселина Великова на 03 Януари 2017

Руло с ядки, стафиди и бисквити

Необходими продукти
300 гр. какаови бисквити
120 гр. масло
2/3 ч.ч прясно мляко
100 гр. тъмни стафиди
½ ч.ч пудра захар
1/3 ч.ч орехи
1/3 ч.ч шам фъстък
1/3 ч.ч кокосови стърготини
2 с.л пудра захар за ръсене
2 с.л какао

Нарязваме бисквити на дребно с остър нож. Целта ни е да останат на малки парченца на места. Слагаме ги в дълбока купа. Добавяме меко масло, какаото, пудрата захар ½ ч.ч и около ч.ч прясно мляко, но ще прецените според гъстота, която ще получите. Разбъркваме всичко. После прибавяме стафидите. Почистваме шам фъстъка орехите. Смиламе ги с машинка или ги режем на много дребно с остър нож. Объркваме всичко. Отрязваме едно парче фолио и поръсваме с пудра захар. Отгоре изсипваме сместа и оформяме руло. Увиваме го и го стягаме. Слагаме го в хладилника на студено за 2 дни да стегне. Вадим го и ако е готово вече го режем на филии. Поръсваме обилно с кокосовите стърготини, преди да сме го нарязали.