400 г пилешко филе
100 г майонеза
200 г натурален корнфлейкс (да не е сладък)
Нарежете филето на ленти с дебелина около един пръст. Посолете, добавете майонезата и го разбъркайте. Оставете го да се маринова около 10 минути.
Натрошете корнфлейкса на дребно. Оваляйте всяко парче в корнфлейкса така, че да се покрие изцяло. Наредете филетата в тава, постлана с алуминиево фолио. Печете в предварително загрята фурна близо до горния реотан, като ги обърнете веднъж.