www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Даниела Иванова на 17 Октомври 2016

Запеканка с пилешко и броколи

Необходими продукти
150 г. пилешко филе
100 г. сварени картофи
100 г. замразени броколи
60 г. кашкавал
30 г. кисели краставички
40 мл. готварска сметана
10 г. синьо сирене
зеленчукова пикантина и черен пипер на вкус
50 г. масло

Пилешкото филе се нарязва на къси жулиени и се запържва в маслото и малко олио. Добавят се размразените и отцедени броколи, картофите, нарязани на средно големи кубчета и пърженето продължава 2-3 минути. Добавят се нарязаната кисела краставичка, пикантината, черния пипер, синьото сирене и сметаната. Разбърква се, маха се от котлона и се изсипва във форма за печене, поръсва се с кашкавала и се запича за кратко в загрята фурна.