4 жълтъка
250 г прясно мляко
250 г сметана
100 г захар
2 бр. ванилия
череши - за украса
Сваряваме млякото с ванилиите. Оставяме да се охлади. Разбиваме жълтъците и захарта в купа много добре. Смесваме двете смеси. После прибавяме сметаната. Разбиваме продължително с миксер на средна скорост. Вече готов сладоледа го слагаме във фризера за 10 часа да се втвърди. Когато е готов за консумация разпределяме в чаши със столче и във всяка слагаме по една черешка с дръжка. Да ви е сладко!