500 г кайма
1 филия бял хляб без кора
1 глава кромид лук
сух магданоз
1 яйце
1/4 ч. л. сол
2-3 с.л. галета
Към каймата се прибавят нарязаният на дребно или настърган лук, яйцето, хлябът - предварително накиснат в прясно мляко и изстискан (без кората), магданозът и галетата. Посолява се и каймата се омесва добре. Оформят се кюфтета. Нареждат се в намаслена тава. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 С за около 20 минути.