Публикувана от Марияна Желева на 23 Юни 2016
![]() | Необходими продукти 1 ч.ч. захар 3 яйца 1/2 кофичка кисело мляко 1 бакпулвер 1 ч.ч. олио 2,5 ч.ч. брашно 320 г череши пудра захар |
Разбивам си яйцата с миксер. Добавям и захарта и пак разбивам. Пресявам си брашното и му добавям бакпулвера, разбърквам. Добавям олиото към яйчената смес, после прибавям и киселото мляко. Разбърквам много добре. Постепенно добавям брашното и разбърквам сместа. Обезкостявам черешите и ги деля на половинки. Слагам ги в отделна купичка. Намазнявам си кексовата форма (с дупка) с олио и я посипвам леко с брашно. Изсипвам си почистените череши в купата при другите съставки и обърквам леко. Изсипвам кексовата смес във формата. Заглаждам. Пека на 180 градуса в загрята фурна. Вече опечен кекса го вадим от формата, обръщаме. Слагаме го в подходящ съд. Повърхността посипваме с пудра захар. Хапваме с кафе. |