Публикувана от Марияна Желева на 13 Юни 2016
Необходими продукти сладко от ягоди - 6 с.л. брашно - 1 1/3 ч.ч. захар - 1/2 ч.ч. кисело мляко - 1/2 ч.ч. яйца - 2 бр. сода бикарбонат - 1/3 ч.л. бакпулвер - 1/3 ч.л. олио - 1/3 ч.ч. пудра захар - за поръсване | |
Разбивам яйцата със захарта. Добавям после и олиото. Пресявам брашното и му добавям бакпулвера. В киселото мляко шупвам содата за хляб. Обърквам добре всичко. Добавям сладкото от цели ягоди. Аз използвах домашно приготвено. Обърквам добре. Намазнявам с олио мъфините и ги посипвам леко с брашно. Изсипвам равномерно сместа в формата за мъфини. От сместа стават 6 бр. Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса. След като ги опека, като изстинат, поръсвам обилно с пудра захар с помощта на цедка. Хапваме с кафе. Стават меки и много ароматни с вкус на ягоди. |