200 г брашно
100 г краве масло
100 г захар
1 пакетче ванилия
20 г кокосови стърготини
слънчогледови семки
50 мл прясно мляко
1 ч.л. бакпулвер
белтък
Пресявам брашното и му добавям бакпулвера. В купа смесвам захарта, маслото, ванилия, кокосовите стърготини и прясно мляко. Омесвам върху набрашнен плод докато се получи меко тесто. Правя тестото на малки топчета колкото орех. Нареждам ги в тава намазана с олио и посипена леко с брашно. Преди това топчетата леко ги мажа с белтък, който съм разбила в малка купа и след това ги потапям леко като притискам в чиния, в която съм изсипала слънчогледови семки. Пека на 180 градуса в загрята фурна.
Хапваме с кафе или сок.