100 г луканка
3 яйца
1/3 ч.ч. олио
1 ч.ч. кисело мляко
1 щипка сода
1/2 бр. бакпулвер
2 ч.ч. брашно
100 г кашкавал
100 г сирене
семена
Нарязвам луканката и кашкавала на ситно. Натрошавам сиренето. Пресявам брашното и му добавям бакпулвера. Шупвам содата в киселото мляко. Разбивам яйцата, добавям към тях олиото. Обърквам всички продукти.
Намазвам форма за мъфини с олио и посипвам с брашно. Изсипвам сместа равномерно и поръсвам с ръсеница. Пека на 180 градуса в загрята фурна.
Можем да ги хапнем като следобедна закуска с кафенце.