4 яйца
1 кофичка кисело мляко
1 щипка сода бикарбонат
2 капки оцет
100 мл олио
1 ч.ч. сирене - натрошено
1 щипка сол
1/2 мая
1 ч.ч. брашно
за заливката:
1 яйце
1 с.л. олио
2 с.л. кисело мляко
Разбивам яйцата. В киселото мляко слагам содата и капки оцет да шупне. Пресявам брашното. Добавям всички продукти плюс солта и натрошеното сиренце. Постепенно добавям и брашното. Обърквам добре. Изсипвам в тавичка, намазана с олио и посипана с брашно. Пека на 180 градуса в загрята фурна. Правя си заливка върху баницата със смес от 1 яйце, 1 с.л. олио и 2 с.л. кисело мляко по желание.