3 кг череши
30 с.л. захар
вода
Почистваме черешите. Добре ги измиваме в студена вода. Отделяме си 10 буркана от 680 г. и ги измиваме. Измиваме и 10 капачки с винт. Слагаме във всеки буркан по 300 г. череши. После във всеки буркан добавяме и по 3 с.л. захар. Затваряме добре компотите. Варим ги 15 минути. Вадим ги от врялата вода и ги обръщаме. Хапваме за зимата.