1/2 зелен пипер
1/2 марков
1/3 тиквичка
1/3 глава лук
1 шепа попарен лапад
4 с.л олио
сол
3 1/3 к.ч гореща вода
1 к.ч. ориз "Крина"
черен пипер
копър
Предварително съм си почистила лапад от жилки, дръжки. След това си го попарвам. Нарязвам го на дребно. Нарязвам на ситно морков, лук. На малки парченца режа тиквичката и пипера.
В сгорещеното олио слагам лука, ориза и бъркам. След като стане кристален слагам всички зеленчуци. Нарязвам на ситно копър и го добавям. Доливам водата. Подправям със сол и черен пипер. Разбърквам. Ври на тих огън.