1 чаена чаша киноа
1 връзка магданоз
1 глава лук
1 домат
сокът на 1 лимон
зехтин
Киноа се вари в съотношение 1:3, като към врящата и подсолена вода се добавя предварително измитата киноа. Зрънцата киноа се сваряват бързо, приблизително за около 15-20 минути. Когато са готови зрънцата стават прозрачни в средата, а около тях остават бели пръстенчета, които често се разкъсват.
Измива се магданозът и се нарязва на дребно. Към него се добавят дребно нарязаните домат и лук. Сварената киноа се смесва с магданозената смес и се овкусява със сол, зехтин и сока на лимона.